El jueves 28 de mayo, los estudiantes de la clase de la mañana fueron a una excursión educativa al “Miso Park”.
Antes de la visita, estudiamos cómo la soya se transforma en distintos alimentos y cómo estos forman parte importante de nuestra vida diaria.
También pudimos entrar a la bodega donde se almacena el miso. Era un lugar oscuro y húmedo, con el agradable aroma del miso.
El décimo sucesor de la empresa nos habló sobre la historia del miso, los barriles donde se prepara e incluso sobre cómo el miso puede ser útil en situaciones de desastre. ¡Muchas gracias por compartir tantas cosas con nosotros!
Los estudiantes también participaron en una experiencia donde prepararon “misomaru”, unas bolitas de miso para sopa miso, y se las llevaron a casa como recuerdo.
Nos preguntamos qué historias compartirán en casa.
¡Estamos ansiosas por saberlo! ☆彡
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